真空干燥裝置的應用和發(fā)展動向
YK系列圓振動篩分機
電振給料機摘要 真空干燥在食品工業(yè)中有廣泛的重要的輸送管應用,進幾年來,真空技術與微波加熱技術和其它干燥技術相結合,出現(xiàn)了一些新的真空干燥裝置類型,提出了我國應加快研制開發(fā)真空微波干燥裝置的新觀點。
0大傾角皮帶.前輸送鏈條言
當前,食品加工技術的提升機械一個重要發(fā)展趨勢是最大限度地保持食品的營養(yǎng)和色香味,而干燥工藝和設備的選擇對食品產品的營養(yǎng)、色香味有很大影響。食品干燥有很多與“食品”相聯(lián)系的特點,它不同于化工產品的干燥,前者需要考慮食品衛(wèi)生、營養(yǎng)損失、色香味變化等等,對干燥溫度和時間有嚴格限制;食品干燥又不同于醫(yī)藥產品的干燥,因為食品往往是低附加值產品,而藥品一般是高附加值產品,前者必須考慮干燥過程的經濟性。圍繞著“質量和經濟”,近年來食品干燥技術和設備還是取得了不少進步,而其中真空與其它干燥方法或加熱技術相結合,賦予了真空干燥裝置新的內涵和生命力。
振動篩選機1.食品真空干燥輸送裝置的特點
真空干燥是基于這樣一基本原理:水的飽和蒸氣壓與溫板鏈斗式提升機度緊密相關,在真空狀態(tài)下,水的沸點降低,即在真空下操作也就是在低溫下操作,可避免在高溫下營養(yǎng)成分維生素等的破壞,同時提高了干燥速度。此外在真空系統(tǒng)中,單位體積內空氣的含量低于大氣中的含量,在這相對缺氧的環(huán)境下進行食品干燥可以減輕甚至避免食品中脂肪的氧化機會,色素褐變或其它氧化變質等,所以采用真空干燥獲得較好的食品質量。
送料盤2.傳統(tǒng)的真空帶輸送干燥裝置
真空干燥在食品、制藥、化工等行業(yè)有廣泛的應用,國內也開發(fā)和引進了各種真空干燥設備,其結構形式多種多樣。在食品工業(yè)中常用的形式主要有箱式、雙錐式立軸式破碎機真空干燥器,帶式真空干燥器等。這些傳統(tǒng)的真空干燥裝置主要采用熱風,蒸汽或電等加熱,利用熱傳導,對流或輻射原理將熱量從外部傳到物料內部。
2.1箱式真空DS型斗式連續(xù)輸送機干燥器
箱式真空干燥是歷史最悠久,也是最簡單的一種真空干燥器,在真空干燥箱內有多塊中空加熱板,加熱板里面一般通蒸氣加熱,也可用電加熱或其它輻射加熱。物料放在金屬盤里置于剪切式破碎機加熱板上,熱量通過熱傳導到達物料內部,使水份加熱蒸發(fā)。箱式真空干燥器目前在實際中使用仍很普遍,適用于液體、漿體、粉體和散粒食品物料的干燥。
2.2雙鏈斗式輸送機錐真空干燥器
雙錐真空干燥器是使有對稱夾套的圓錐形容器回轉,借內部圓錐體本身的傾斜度使物料不斷被攪拌,通過回轉接頭由回轉軸的一側送入蒸汽或加熱載體,并借助于設另一端軸中心的帶過濾網的排氣管排氣。雙錐真空干燥器能達到較高真空度,內部結構簡單,清理容易,物料能全部排出。
2.3真空帶式干燥器
真空帶式干燥器是由一連續(xù)的不銹鋼帶組成的,鋼帶繞過加熱滾筒和冷卻滾筒,結構呈多層式,構成干燥器主體,然后納入密閉的真空室內。物料簿簿地平鋪在帶式加熱板上隨之運動,由于在真空條件下,物料在加熱板上呈沸騰狀發(fā)泡,故成品具有多孔性;全系統(tǒng)為密閉操作,衛(wèi)生條件好,實際操作真空度100~10Kpa之間,加熱溫度為
2.4真空滾筒干燥機
真空滾筒干燥器將滾筒密閉在真空室內,在真空滾筒干燥機中,進料、卸料和刮料等都必須從干燥室外進行控制,因此干燥成本很高,故只能用于非常熱敏性食品的干燥,如果汁、酵母、嬰兒食品等。
3.真空干燥裝置的新進展
傳統(tǒng)的真空干燥裝置大多采用熱傳導、對流或熱輻射的方式加熱,加熱速度慢且不夠均勻,近幾年來,研究者將真空技術與微波加熱技術及其它干燥技術相結合,出現(xiàn)了一些新的真空干燥裝置類型。
3.1真空冷凍干燥
水有三種聚集狀態(tài),即液態(tài)、固態(tài)和汽態(tài)。隨著壓力的不斷降低,冰點的變化不大,而沸點側越來越低,越來越靠近冰點。當壓力下降到某一值時,沸點即與冰點相結合,固態(tài)冰可以不經過液態(tài)而直接轉化為汽態(tài)。水的三相點壓力為610.5Pa,三相點溫度為
由于真空冷凍干燥食品是在很低的溫度下脫水,食品的營養(yǎng)成分風味物質損失少,可以最大限度地保留原有的營養(yǎng)和風味,復水性極好,可在數(shù)秒至數(shù)分鐘內完成復原,其色、味、形與新鮮品基本完全相同。真空冷凍干燥產品很多:有咖啡、速溶茶、果汁、草藥等,蔬菜類有蔥、大蒜、姜、磨茹、肉類、鮮貝等。真空冷凍干燥一次性投資很大,令很多食品廠家望而卻步,如丹麥的ATLAS的RAY50型凍干設備(凍干面積
3.2噴射式連續(xù)真空干燥器又稱(Filtermat噴霧干燥器)
噴射式連續(xù)真空干燥器又稱Filtermat噴霧干燥器,相當于是帶式真空干燥器與噴霧干燥器的組合。Niro Hudson公司研制的該種干燥器成功地解決了粘性食品----如含糖量高、含脂肪量高或酸含量高的食品物料的干燥問題,粘性大的物料用傳統(tǒng)的噴霧干燥器會發(fā)生粘壁現(xiàn)象,干燥困難。干燥過程中物料通過壓力噴嘴垂直向下噴向噴霧干燥室,熱空氣也向下噴,半干的粉末物料聚集在移動的網帶上,尾氣也由風機排出,干燥好的物料在網帶上進一步移動、冷卻、收集。由于噴霧塔內維持中等的真空度,熱風溫度只需
3.4微波真空干燥
微波是波長1.0~
微波真空干燥是將微波技術和真空技術有機地結合,充分發(fā)揮微波加熱快和均勻,真空條件下水汽化點低的特點,是一項很有前途的干燥技術。微波真空干燥技術在法國、日本、美國近年來已由實驗室推向工業(yè)化生產,這種技術很適合于熱敏性食品的深加工。
美國加州大學與某公司合作,使用微波真空干燥無籽葡萄干,保持了葡萄原有的形狀和顏色,避免了過去傳統(tǒng)工藝(
近年來國內外對高檔脫水蔬菜的需求量很大,而脫水蔬菜的生產,其干燥工藝是決定產品質量的關鍵,采用真空冷凍干燥制備脫水蔬菜雖然質量好,但真空冷凍干燥設備價格昂貴,生產成本高;80年代以來國外已有采用真空微波——熱風(45%~55%)生產脫水蔬菜,在質量上與冷凍干燥工藝生產的產品相當,而一次性投資少,總成本有較大幅度下降。
4. 結束語
1.真空干燥具有干燥溫度低,干燥室內相對缺氧,可避免脂肪氧化,色素褐變等一系列優(yōu)點,適合于熱敏感性食品物料的干燥,此外設備成本、干燥費用也相對較低,真空干燥在食品干燥中點有重要的地位。
2.真空干燥與微波加熱技術或其它干燥方法相結合,出現(xiàn)了不少新型的真空干燥裝置,賦予了真空干燥新的內涵及生命力。
3. 真空微波干燥吸收了微波加熱和真空干燥兩者的優(yōu)點,是一種很有前途的干燥技術,建議我國加快研制、開發(fā)真空微波干燥裝置。
相關資訊
- 鹽霧試驗標準對燈飾產品表面防腐能力的判定分析
- 五金企業(yè)要迎難而上 實現(xiàn)“走出去”戰(zhàn)略_五金,戰(zhàn)略,發(fā)展-中國建材網資訊中心
- 熱風旋片干燥機
- 西門子直線及力距電機介紹
- 市場肥美肉類機械行業(yè)需加速磨刀
- 電動機磁極對數(shù)是怎么判別的?
- 日本開發(fā)出給輪胎減重的合成橡膠用催化劑
- 汽蝕余量的危害
- 淺析碳酸鈣干燥工藝控制技術及其應用
- 超細砂磨機發(fā)展趨勢及在油墨行業(yè)的運用
相關產品
- 破碎篩分聯(lián)合設備
- 破碎分聯(lián)合設備在工藝流程的設計中,由于各級破碎設備匹配合理,以及嚴謹?shù)目臻g交叉布局,因此它具有占地面積小,投資經濟效益高,碎石料品質好,石粉產出率低等的特點為,
- 破碎篩分
- 確保搞好環(huán)境保護,可配置成套除塵設備。
- 砂石料篩分設備
- 砂石料篩分設備自動化程度高,破碎比大,生產效率高,處理量大,經過破碎的產品呈立方體狀,針片狀含量低,無內裂縫,搞壓強度高。設備維護保養(yǎng)簡便,易損件用的是目前國內高強耐磨材料,損耗小,使用壽命長,能為客戶帶來可觀的經濟效益。
- 篩料機
- RCZ系列輕型直線振動篩是一種傳統(tǒng)、經典、通用的篩料機,廣泛應用于塑料、磨料、化工、醫(yī)藥、建材、糧食、炭素、化肥等行業(yè)。
- 直線振動篩分機
- SZF直線振動篩分機(篩粉機)是常見的篩分機械利用振動電機激振作為振動源,使物料在篩網上被拋起,同時向前作直線運動。
- 斗式提升機(TH型)
- 南通康誠重工機械有限公司主要生產各種規(guī)格的礦山機械、輸送機械、給料機械、振動篩、破碎機、振動機械等等
- 輕型直線篩
- DZSF系列直線振動篩廣泛用于礦山、煤炭、冶煉、建材、耐火材料、輕工、化工等行業(yè)。
- 斗式提升機(TD型)
- 南通康誠重工機械有限公司主要生產各種規(guī)格的礦山機械、輸送機械、給料機械、振動篩、破碎機、振動機械等等
- 破碎篩分機
- 輥式破碎篩分機是一種具有破碎及篩分功能的設備。主要供冶金、地質、煤炭、建材、化工等部門實驗室使用。
- 皮帶提升機
- 大傾角皮帶提升機是一種布置性非常強的大傾角皮帶機,它的輸送范圍可以幾米搞到幾十米高,可用于煤炭、化工、建材、冶金、電力、輕工、糧食、港口、船舶等行業(yè)。
- 煤粉篩
- TZSM系列煤粉篩具有篩分效果好,工作安全可靠、密封性能好、對基礎的動負小等特點,已在冶金企業(yè)廣為推廣。
- 螺旋提升機
- 螺旋提升機是輸送各類粉、粒狀和塊狀(如食品、制藥、煤炭、化工產品、糧食作物、礦產等)的理想設備。
- 鏈式提升機
- 斗式鏈式提升機適用于垂直輸送粉狀、粒狀和塊狀物料,也可提升磨琢性大的物料,物料溫度一般不超過200℃,提升高度可高達40m。
- 鏈斗提升機
- NE系列板鏈斗提升機適用于粉狀物料到大塊狀等各種物料的垂直提升,它采用流入式喂料替代傳統(tǒng)斗式提升機的淘取式喂料,是傳統(tǒng)斗式提升機的換代產品。
- 冷礦振動篩
- ZSL系列大型冷礦振動篩廣泛用于冶金、礦山、煤炭、港口等工業(yè)部門。
- 礦篩
- SZR系列熱礦振動篩(熱礦篩)專供燒結廠完成熱燒結礦的分級和向冷卻設備均勻給料作業(yè)。
- 精細篩分機
- HSSJ系列精細篩分機是一種新型的高標準篩分設備,主要用于重堿、大顆粒尿素、小顆粒尿素、陶粒、氧化鋯、還原鐵鈦粉、重晶石等行業(yè)。
- 精密篩分機
- FYBS方型精密篩分機廣泛用于化工、冶金、有色金屬、非有色金屬、食品、磨料等行業(yè)。
- 振動篩粉機
- 振動篩粉機主要由篩箱、激振器、懸掛(或支承)裝置及電動機等組成。 主要用于礦山、煤炭、冶煉、建材、耐火材料、輕工、化工、醫(yī)藥、食品等行業(yè)。
- 機械振動,機械振動篩
- 圓振動篩做圓形運動,是一種多層數(shù)、高效新型機械振動篩。廣泛應用于礦山、建材、交通、能源、化工等行業(yè)的產品分級。
- 化工振動篩
- 化工振動篩是特殊性、高粘度、細粒物料篩分過濾設備。主要用于篩分各種化工物料,細粉、微粉、及干、濕物料等,適用于酸性、堿性、油性等化工生產。
- 弧形篩
- 弧形振動篩(弧形篩)主要用于選煤廠及選礦廠對物料進行予先脫水,脫泥,脫介作業(yè),分級煤泥回收。也可與水旋流器配套使用,對細粒物料進行有效的分級、脫水、脫泥、脫介。
- 過濾篩
- 450型過濾篩分機產品可供國防工業(yè)、輕工業(yè)、農業(yè)、冶金、水泥、地質、化工、醫(yī)藥、鑄造、陶瓷、金剛石、煤炭、石油、染料、非金屬等實驗室及科研部門用做固體粉末的分級篩選或液體過濾,是索取數(shù)據(jù)和科學研究的實驗儀器。
- 板鏈斗式提升機
- 能耗低。這類提升機采用流入式喂料,重力誘導式卸料,且采用密集型布置的大容量料斗輸送,鏈速低提升量大,幾乎無回料現(xiàn)象,因此驅動功率小,理論計算軸功率是環(huán)鏈式提升機的25%-45%。
- 高頻振動篩
- 高頻振動篩是一種廣泛用于選煤、選礦、建材、電力、化工、制藥、食品等行業(yè)的各類物料篩分、分離、分選、分級機械設備,可有效的篩分、分離、分選、分級不同粒度或狀態(tài)的產品。
- 篩分給料機
- ZG、ZGS慣性振動篩分給料機是一種新型的給料設備,可廣泛用于礦山、冶金、建材、電力等行業(yè)中的塊狀、粒狀或粉末狀等散裝物料的給料、配料、裝載等工藝流程,例如:向輸送機、提升機、篩分設備、破碎設備、給料配料。
- 方形振動篩
- FS系列方形振動篩具有結構簡單、操作方便、體積小、處理量大、噪音低、抗腐蝕、低故障、壽命長、生產率高、振幅可調、耗能低、拆裝方便、清洗無死角、無粉塵飛揚等優(yōu)點。廣泛適用于醫(yī)藥、化工、食品等行業(yè)各種物料的連續(xù)過篩。
- 斗式提升機
- 斗式提升機適用于流動性不好的物料,采用人工倒料的方式,板鏈輸送,單斗提升機廣泛應用于食品、化工等行業(yè),有效地解決了提升問題。
- 多層直線振動篩
- 多層直線振動篩通常用于磨料磨具原料、化工、塑料、醫(yī)藥、樹脂粉、陶瓷原料、冶金、建材、糧食、化肥等行業(yè)中的干式粉狀、細顆粒狀或細微粉物料的篩分。
- 多層振動篩
- 直線多層振動篩俗稱直線篩,是一種常用的多層振動篩分設備。通常用于磨料磨具原料、化工、塑料、醫(yī)藥、樹脂粉、陶瓷原料、冶金、建材、糧食、化肥等行業(yè)中的干式粉狀、細顆粒狀或細微粉物料的篩分。
- 大型圓振動篩(DYKS型)
- 大型圓振動篩(DYKS型)振動器安裝在側板上,篩機受力情況好。
- 電動提升機
- 電動提升機適于輸送粉狀,粒狀及小塊狀的無磨琢性及磨琢性小的物料,如:煤、水泥、石塊、砂、粘土、礦石等,由于提升機的牽引機構是環(huán)行鏈條,因此允許輸送溫度較高的材料。
- 電磁振動篩,電磁振動篩機
- 電磁振動篩機主要用于包裝工藝流程中,將水泥中的粗顆粒進行分離,以得到合格的水泥粉料。
- 自定中心振動篩(SZZ)
- SZZ型自定中心振動篩運動軌跡為圓,全系列共有十種規(guī)格,可供煤炭、冶金、建材、化工等部門,對中小粒度的物料進行干式分級。篩機結構簡單,堅固可靠,維修方便,效率高。
- 高效重型篩(ZSG)
- ZSG高效重型振動篩是一種新型的篩分設備,它廣泛應用于礦山、煤炭、電力、冶金、建材、耐火等各行各業(yè)對大塊狀物料及中、小顆粒狀物料的分級作業(yè)。
- kzs礦用振動篩
- 礦用振動篩具有壽命長、噪音低、篩分效率高、體積小、重量輕、耗能少。
- 直線振動篩(ZS)
- ZS直線振動篩適用于燒結礦、自然礦、焦炭及其它粉狀物料的高效篩分,廣泛應用于冶金、礦山、煤炭、建材等行業(yè)。
- 垂直振動提升機
- DZC系列垂直振動提升機廣泛應用于化工、橡膠、塑料、醫(yī)藥、輕工、食品、冶金、建材、礦山、糧食等行業(yè)。
- 直線振動篩(ZKX型)
- 直線振動篩ZKX型廣泛應用在選煤、選礦、電力、輕工、化工、有色金屬等工業(yè)部門,對中、細粒度物料進行干濕式篩分、脫水、脫介、脫泥。
- 垂直斗式提升機
- TB系列垂直斗式提升機廣泛用于礦山、冶金、建材、煤炭、水電等部門垂直提升塊狀、粒狀、粉狀漫壓不超過250℃的物料,如礦石、煤炭、焦炭、水泥、石砂等
最新產品
最新資訊
- 關于網站內容違禁詞、極限詞失效說明
- 振動輸送機的六大選型步驟及四大注意點
- 慣性振動輸送機運行期間會出現(xiàn)哪些故障呢
- 刮板輸送機的特點表現(xiàn)
- 螺旋輸送機的六點操作注意事項
- 中型板式給料機有什么結構特點,怎樣維護保養(yǎng)
- 怎樣調節(jié)慣性振動給料斗出料量大小
- 操作振動給煤機的工作原理是什么,又有哪些操作注意點
- 關于圓振動篩先進結構及使用與維護要點
- 如何維護檢修,才能延長電機振動給料機的使用壽命